Естество гостеприимства

В компании превращают ресторанный бизнес в смесь полета и расчета. Компания работает по уникальным авторским методикам максимизации доходности ресторанно-гостиничного бизнеса, которые отработаны на практике.

Услуги:

• Консалтинг и проведение тренингов в сфере HoReCa:
• Уникальная система диагностики предприятия, базирующаяся на выявлении скрытых резервов и возможностей.
• Разработка индивидуального плана развития ресторана.
• Внедрение авторской системы борьбы с хищениями в ресторанах и отелях.
• Разработка системы по оптимизации оборачиваемости товарных запасов (уникальный авторский метод).
• Стандартизация (индивидуальная разработка «под ключ»: чек-листов, таймингов рабочего дня, четких алгоритмов действий).
• Проведение тренингов для персонала и индивидуальный коучинг руководителей.
• Разработка концепции ресторанов.
• Составление бюджетов и финансовых планов развития.

---

Ведущие мероприятий:

Шашкова Екатерина